「あまざけワークショップ」vol.9の様子♪
「あまざけワークショップ」9回目を開催しました
「あまざけワークショップ」はワンプレートランチで試食たっぷり！
土曜日で繋がりのあるママ作家さんが親子で参加されにぎやかでした！
子供に大人気の鏡の隅っこ・・・ここから離れようとしない不思議な空間
講師は管理栄養士の高山益実さん
現在3冊目の甘酒クッキングの本を執筆中です
高山さんのブログ→http://ameblo.jp/cocoronoatorie/
全国に800人以上の読者のいる菌活女子必見のブログです
「あまざけワークショップ」では甘酒調味料作りと甘酒入りイングリッシュマフィンを
成型して焼きワンプレートに試食盛りだくさんでいただきます
甘酒入りの生地は丸めてイングリッシュマフィン作り
豚ひき肉+甘酒塩糀でパテを作りこんがりと焼いてはさみます
加藤醤油さんの「あまざけ」で甘酒調味料作り
甘酒塩糀＆甘酒醤油糀 混ぜるだけのシンプルレシピ！
野菜に漬けるだけでも美味しいしハンバーグの味付・
ドレッシング・焼肉のたれ・サラダ漬けなどに・・・
サラダ漬けの汁をリサイクルして豆乳ヨーグルト→試食できます
豆乳ヨーグルト＋甘酒発酵式白みそで簡単に豆乳マヨネーズ→ビオで美味！
季節に合わせた試食たっぷりのお得な講座で好評でした
最後に丸喜屋商店で扱っている玄米甘酒+バナナ+
豆乳ヨーグルト+有機豆乳で玄米甘酒スムージーの試飲!(^^)!
無農薬栽培の玄米甘酒は完売して注文済みです
入荷次第ブログで紹介します
参加されたみなさま！ ありがとうございました!(^^)!
現在予約可能な発酵食の講座
「甘酒作りワークショップ」→☆☆9/17(土) 残席2
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