あまざけワークショップvol.6♪
「あまざけワークショップ」6回目の様子
秋風が吹くころまで会場は丸喜屋商店2Fとなります
講師は管理栄養士の高山益実さん
現在3冊目の甘酒クッキングの本を執筆中です
高山さんのブログ→http://ameblo.jp/cocoronoatorie/
全国に800人以上の読者のいる菌活女子必見のブログです
「あまざけワークショップ」では甘酒調味料作りと甘酒入りイングリッシュマフィンを
成型して焼きワンプレートに試食盛りだくさんでいただきます
甘酒入りの生地は丸めてイングリッシュマフィン作り
豚ひき肉+甘酒塩糀でパテを作りこんがりと焼いてはさみます
加藤醤油さんの「あまざけ」で甘酒調味料作り
甘酒塩糀＆甘酒醤油糀 混ぜるだけのシンプルレシピ！
サラダ漬けの汁をリサイクルして豆乳ヨーグルト→試食できます
豆乳ヨーグルト＋甘酒発酵式白みそで簡単に豆乳マヨネーズ→ビオで美味！
季節に合わせた試食たっぷりのお得な講座で好評でした
甘酒発酵式の小豆餡は砂糖は全く使わずやさしい甘み！
甘酒ジュレに入れた試食をお出ししました
高山さんの試食は毎回季節の色々が楽しめます
参加されたみなさま！ ありがとうございました!(^^)!
予約可能な
「あまざけワークショップ」→☆☆7/26(火)残席2 8/9(木) 9/3(土)
「甘酒作りワークショップ」→☆☆8/18(木)残席2 26(金)残席4
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