昭和レトロな乾物屋の嫁ブログ

自然に寄り添う中小路さんを講師にお招きして
季節の食材を生かした甘酒教室を開催します

甘酒は初めましての方も、
すでに作って楽しんでいる方にもおすすめ！

からだの声を聞きながら、
それぞれの体調に合わせた
甘酒の仕込みと摂り方を教えてくださいます♪

オーガニック食材をふんだんに取り入れ
衣食住の暮らしに根ざした内容は
興味深く毎回参加するファンも多いです


7/21(土)10:00-13:00
甘酒養生～大暑むかえて

梅雨も明け、暑さ極まる大暑。
焼ける日差しに、冷える冷房。
暑い寒いに、とまどうからだ。

お腹の調べを整える甘酒養生。
滋味淡味に、甘さ控えめ冷菓。
お肌とお通じのお手入れです。

内容：
・大暑、日差しと暑さの極み
・夏野菜と果物、水を蓄える
・からだをめぐる熱、夏冷え
・食べ物の通り道、天地の間
・水のめぐり、胃腸から肌へ
・お米と米麹、甘酒の仕込み
・からだの調子に合う摂り方
・甘酒いろいろ、果物甘酒、
　スムージー、シャーベットなど

一椀一菜：夏野菜鍋。甘酒サラダ。(予定)
----------------------------------
会場:丸喜屋商店2F
浜松市中区肴町314-21

参加費：3,500円　小学生の試食500円
　　　　　　　
定員：12名　子どもの同席可。

持ち物：小さな匙（木や竹のスプーン）　
　　　　　持帰り容器(100cc程度)　保冷バッグ・保冷材

ご案内：中小路 太志氏
　　　　
　　　　大和川が育む河内生まれ。
　　　　　幼い頃は田畑に遊び、野菜の虫取り、風呂焚きに明け暮れ、
　　　　　炎と水を眺めて過ごす。やまびこ、潮騒など
　　　　　耳に届く響きに趣き、ホール建築や音楽、舞台、
　　　　　展示制作に携わる。
　　　　　表現の源を求め言葉とからだに向き合い、
　　　　　風土や人の営みから農と食に至る。
　　　　　食べることは天と地と人が繋がること。
　　　　　一粒の種から足るを知り、暮らしを深める
　　　　　生活科学(家政学)を担当。浜名湖を眺める遠州に暮らす。

ご予約は丸喜屋商店まで　053-452-1713
Mail:k-i-miura@muc.biglobe.ne.jp
件名【7/21 甘酒養生】
氏名・住所・携帯番号・交通手段を明記下さい

5/12(土)の様子→☆☆

※キャンセルポリシー
発酵食の仕込みの関係で3日前より受講料の半額、
当日は受講料の全額のキャンセル料がかかります。
材料や資料など準備の都合上、
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

万が一キャンセルの場合は、お電話にてお願いいたします。
直前のメールでのキャンセルはご遠慮下さい。

当日は体調を整えてお越し下さいませ。