昭和レトロな乾物屋の嫁ブログ

「和食の薬膳ワークショップ」

今月のテーマは 「春の食養生」
このテーマにちなんだ薬膳献立は…
春らしい薬膳ちらし寿司の一汁三菜


乾物屋の素材は、

日高昆布・本枯れ鰹厚削り・長崎産芽ひじき・
あらしお・淡口醤油・濃口醤油・フェアトレード胡麻油
見て・触って・香りをかいで・味わって…五感を使った楽しいワークショップ


長崎産芽ひじきたっぷりの五味五色の薬膳ちらし
ご
春野菜の春巻きは自家製甘味噌入

彩り鮮やかな春の献立は簡単で美味しいと大好評！

参加されたみなさま　ありがとうございました