丸喜屋商店オンラインショップ→☆☆
◇5月のお休みは5/11(日)・25(日)となります◇

concheさんよりオーガニックチョコレートが入荷しました→☆☆

【産地別カカオ×静岡素材】

6/7(土)「焼売ワークショップ」→☆☆残席1

【発酵食×乾物で焼売作り】

6/28(土)7/10(木)「胡麻豆腐＆あんかけWS」→☆☆

【本葛の使い方＆胡麻豆腐作り】

鏡開きでお汁粉作り♪

2021/01/11
乾物屋の食卓

一年間の無病息災を願って
鏡開きでおしるこ作り
鏡開きでお汁粉作り♪
今回は無農薬栽培の小豆をコトコト
あくが少なく素朴な味わい
鏡開きでお汁粉作り♪
豆がつぶれる位まで炊いてから
粗糖と黒糖を加え最後に塩少々で味を調えます

身体にやさしい懐かしい味と香りに心癒されました
日を追うごとに美味しくなるのも楽しみです

丸喜屋商店では小豆のラインナップが4種類
鏡開きでお汁粉作り♪
丹波篠山産 大納言小豆　200g 1050円
北海道産　無農薬栽培の小豆　250g 600円
北海道産 大納言小豆 250g 530円
北海道産　特撰小豆 250g 500円


タグ ：鏡開きお汁粉作り無農薬栽培小豆

肴町「丸喜屋商店」　〒430-0932 浜松市中央区肴町314-21
電話053-452-1713
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Posted by 昭和レトロな乾物屋「丸喜屋商店」

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