丸喜屋商店オンラインショップ→☆☆
◇5月のお休みは5/11(日)・25(日)となります◇

concheさんよりオーガニックチョコレートが入荷しました→☆☆

【産地別カカオ×静岡素材】

6/7(土)「焼売ワークショップ」→☆☆残席1

【発酵食×乾物で焼売作り】

6/28(土) 7/10(木)「胡麻豆腐＆あんかけWS」→☆☆6/28(土)残席わずか

【本葛の使い方＆胡麻豆腐作り】

お雑煮だし教室vol.2

2014/10/28
だし教室

丸喜屋商店では10～12月はお雑煮だし教室を開催

お雑煮だし教室vol.2
本日の素材は本枯れかつお厚削り・利尻一等昆布・
伊豆産椎茸(震災前収穫)
長崎産焼あご・加藤醤油（濃口・淡口）・平釜炊きあらしお

ひとつひとつの素材や調味料を五感を使って味わっていただきます

だしがら(厚削り・昆布・椎茸の軸・焼あご)＋湯1C＋醤油大1→コトコト2分で
だし醤油ができあがり！
お雑煮だし教室vol.2
今日は醤油を淡口にして関西風の白だしにしました
青菜のお浸し・煮物だし・薄めてお吸物に・・・

これから予約可能な「お雑煮だし教室」
お雑煮だし教室vol.2
11/ 6(木) 10-12時　残席2
＊今後の日程は決まり次第アップします
　


タグ ：お雑煮だし教室三米アトリエ丸喜屋商店

肴町「丸喜屋商店」　〒430-0932 浜松市中央区肴町314-21
電話053-452-1713
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Posted by 昭和レトロな乾物屋「丸喜屋商店」

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