昭和レトロな乾物屋の嫁ブログ

昭和レトロな乾物屋
丸喜屋商店の入荷情報

山形のだしに最適な
「きざみがごめ昆布」が入荷しました！

道南が産地の
ねばりが強いがごめ昆布をきざんだもので
近年収穫量が少なく貴重な食材です

山形の郷土料理「だし」は
蒸し暑い夏にこそ食べたいご飯のおとも

ネバネバで美味しい！
野菜がたっぷり摂れる！
白いご飯や豆腐にのせて！

レシピは簡単！
きゅうり・山芋・茗荷・生姜・大葉・
ねぎなどの野菜をざくざく切って
水で戻してとろみが出た「がごめ昆布」と混ぜるだけ(*'▽')
味付けはめんつゆ・ポン酢・醬油などお好みで…

納豆などネバネバ食材を混ぜても美味

きざみがごめ昆布の代わりに
やさしいとろみが特徴の「きざみめかぶ」でも大丈夫です

貴重な国内産の「きざみめかぶ」も在庫あります

＊「山形のだし」のレシピは店内にて配布中