昭和レトロな乾物屋の嫁ブログ

今年も蒸し暑い夏に毎年恒例の
「乾物屋の天草ワークショップ」を開催します


カナダ在住の金子弥生さんに
教えていただいた寒天作りは
日本の食文化を繋ぐ楽しいワークショップ

沢山の方に体験していただけたら幸いです❢


できた寒天は一週間位もつので
「ところてん」「あんみつ」「葛きり」など
色々な食感でアレンジして楽しめます

天草のだしがらは再度煮出して
フルールカクテルジュレに・・・

フルフルの水ようかんも紹介します！


美味しいこしあんがあれば
寒天液と混ぜて冷やすだけで出来上がり(^^♪
硬さを調整すればフルフルの食感になります

寒天は食物せんいが豊富で
便秘予防や腸活にもオススメです(^^♪


【乾物屋の天草ワークショップ】

日程は調整中につき決まり次第アップします
　＊7~8月の夏休み期間中の開催となります

定　員　　 大人 6名
　
参加費　　大人 3,500円　(お子様の試食500円)
　　　　　　　＊１回につき親子参加2組まで可能です

持ち物　　タオル　筆記用具　 水分

会　 場　　丸喜屋商店2F　浜松市中区肴町314-21

内 　容　天草からところてん、あんみつ
　　　　二番天草でフルーツカクテルジュレ
　　　　二番天草で水ようかん
　　　　　
材料は伊豆産の良質な天草　
＊50g 600円で販売しています