昭和レトロな乾物屋の嫁ブログ

「焼き菓子＆マーマレード 杜屋(もりや)」さんの
定番の焼き菓子と季節のジャム(小)が
久しぶりに入荷しました❢

焼き菓子はチョコナッツクロッカン・糀ちーずクラッカー・板サブレ(くるみ)の3種

ジャムはレモンマーマレード・八朔マーマレード・ブラックベリーの3種


焼き菓子
◇チョコナッツクロッカン　160yen
卵白に砂糖をすり混ぜ、チョコチップとナッツをざざざっとリッチに加えて焼いたメレンゲ菓子。
カリカリとした後をひく食感とこうばしい甘みが、 どことなく「カルメ焼き」を思い起こさせます。

◇糀ちーずクラッカー　210yen
純米酒粕と自家製塩糀入り、卵・乳製品不使用。
砂糖を使わない発酵食のおやつ(^^♪

4/9に完売しました

◇板サブレ(くるみ)　210yen
小麦・卵・粗製糖・圧搾絞り菜種油・自然塩・くるみ
きつね色に焼き上げたザクザク楽しい食感のサブレ


自家栽培のマーマレード・ジャムSサイズ 90g
◇レモンのマーマレード　510yen
無農薬で健やかに育ったレモンのマーマレードは
一度食べるとやみつきになる強い酸味が人気の秘密。
マーマレードの中で一番人気。
＊浜松市産の無農薬栽培のレモンを使用
パンに塗るほか、熱湯で割ってホットレモネードにもどうぞ。

◇八朔のマーマレード　480yen
うちの畑で種から育った実生の八朔、
去年まではわずかでしたが今年初めて
たくさんの実をつけました。
グレープフルーツを思わすビター感がある
夏ミカン系のマーマレードで、
マーマレード好きな方におすすめです。
＊福田産の無農薬栽培の八朔を使用


◆杜の畑のブラックベリー　480yen
杜の畑シリーズ代表格の木苺です。
自宅庭のフェンスをぐるりとおおうブラックベリーは
赤い実が熟すと黒紫色になり、深みある黒ぶどうのような
アントシアニン系の甘酸っぱさ。チーズとナッツによく合います。
種を裏ごしたなめらかタイプのジャムです（ザルを通った小さな種は極少量入っています）
無農薬無化学肥料露地栽培。


＊価格は税込です
ご予約は丸喜屋商店まで　053-452-1713

焼き菓子＆マーマレード 杜屋
磐田市の自宅工房で静岡の地粉を使った焼き菓子と
珍しい種類の自家栽培果実のジャムを作っています
「静岡手創り市」に参加する実力店で、
定期的に自主企画イベント
「暮らしの果音(かのん)」を開催していて
次回は5/9(日)12:00～15:30 ドルチェ倉庫にて