昭和レトロな乾物屋の嫁ブログ

丸喜屋商店2Fにて加藤醤油さんの「塩＆醤油糀づくりWS」を開催しました

13人が参加され塩糀＆醤油糀を生かした試食を
準備させていただきました

塩糀チキンサラダ　豚生姜焼き 　胡瓜の醤油糀漬け

発酵調味料はまろやかで減塩効果大！　


楽しい！をモットーにした虎岩さんの糀のお話は
毎回好評でファンが多いです

材料を混ぜるだけで簡単にできる塩＆醤油糀ですが
みんなでわいわい作ると情報交換できて
楽しい時間を過ごせます♪

　
　　　　　醤油糀の仕込み　　　丸喜屋商店で扱っている加藤醤油さんの商品

講座の最後にいただく冷やし「あまざけ」は
ホッとする甘み
生の酵素が腸に届くように加熱処理していない
貴重な「あまざけ」です

混ぜるだけの塩糀＆醤油糀は器付きでとってもお得！

糀とお気に入りの調味料で自宅でも簡単にできます

参加して下さった皆さん♪

どうもありがとうございました！

次回9/22(金)「塩＆醤油糀づくり講座」は
残席わずかとなりました
気になる方は加藤醤油さんへ
お問い合わせ下さいませ　053-452-5609
会場は丸喜屋商店2Fとなります