丸喜屋商店オンラインショップ→☆☆
◇5月のお休みは5/11(日)・25(日)となります◇

concheさんよりオーガニックチョコレートが入荷しました→☆☆

【産地別カカオ×静岡素材】

6/7(土)「焼売ワークショップ」→☆☆残席1

【発酵食×乾物で焼売作り】

6/28(土) 7/10(木)「胡麻豆腐＆あんかけWS」→☆☆6/28(土)残席わずか

【本葛の使い方＆胡麻豆腐作り】

まちゼミ♪　乾物生活はじめましょう♪vol.1

2013/08/20

まちゼミ「乾物生活はじめましょう♪」
まちゼミ♪　乾物生活はじめましょう♪vol.1

一回目の講座に9人の方が参加され
マクロビオティックインストラクター・金子弥生さんとのコラボで
ひじきを使った常備菜4品を紹介しました
まちゼミ♪　乾物生活はじめましょう♪vol.1

乾物とひじきのお話のあと
参加者の皆さんにも調理に参加していただきながら
金子さんがマクロビオティックを生かした調理法を紹介
まちゼミ♪　乾物生活はじめましょう♪vol.1

地場産の無農薬野菜や調味料を使い1時間ほどで出来上がりました
まちゼミ♪　乾物生活はじめましょう♪vol.1まちゼミ♪　乾物生活はじめましょう♪vol.1
エプロンとバンダナが様になってる最年少の男の子も初めてのクッキング！

伊勢志摩産の長ひじきは20分で6～7倍に戻ります！
まちゼミ♪　乾物生活はじめましょう♪vol.1まちゼミ♪　乾物生活はじめましょう♪vol.1
before 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　after
食感を生かして炒め物やサラダに・・・
柔かく戻るので今回はにんにくと炒めてディップにも使用

ひじきのディップ＆パスタ・オーガニッククラッカー
無農薬野菜のひじきサラダ・生姜ドレッシング添え
梅ゴマひじき・ひじきの白和え
まちゼミ♪　乾物生活はじめましょう♪vol.1
ひじきと相性の良い油・たんぱく質・ビタミンを生かした
貧血予防に最適の健康的な常備菜です

次回予約可能な日程は9/6(金)・12(木) 各日10~12時
詳細はコチラ→☆


肴町「丸喜屋商店」　〒430-0932 浜松市中央区肴町314-21
電話053-452-1713

Posted by 昭和レトロな乾物屋「丸喜屋商店」

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