丸喜屋商店オンラインショップ→☆☆
◇6月のお休みは6/8(日)・15(日)・29(日)となります◇

concheさんよりオーガニックチョコレートが入荷しました→☆☆

【産地別カカオ×静岡素材】

7/17(木) 7/19(土) 8/2(土)「天草ワークショップ」→☆☆

【天草を煮出して心太＆あんみつ作り】

味噌汁教室vol.8

2013/05/25
だし教室


「簡単！美味しい！お味噌汁教室」
味噌汁教室vol.8
今日は8人の方に参加いただき
初夏の爽やかな風の中
楽しい講座となりました
味噌汁教室vol.8

今回のだし素材は煮干し・鰹本枯れ節厚削り・日高昆布
味噌汁教室vol.8味噌汁教室vol.8
煮干し＋昆布　　　　　　　　　　鰹＋昆布　
それぞれ水1Lに半日つけて煮出すと簡単に
5人分の香り豊かな味噌汁のだしが取れます
煮干しは一人分1本でも素材さえ良ければ
いいおだしが取れるんですニコニコ
当店では瀬戸内産の無添加煮干しが美味しい！と評判です

実際に煮干しの身を裂いて腸を取って身を食べたり
昆布のだしがらのお浸しの試食や
味噌汁の試飲・自分で調味料をブレンドするワークショップ形式で
五感を使って味わい楽しんでいただきました
味噌汁教室vol.8味噌汁教室vol.8

長崎県産の「あごだし」　水出しでも生臭くなくてすっきり！
お雑煮や炊き合わせに使えてオールマイティな高級だしです
味噌汁教室vol.8味噌汁教室vol.8
丸喜屋商店にて好評発売中　100g450円

次回の味噌汁教室の開催は
6/8(土) 10～11時半 詳細はコチラ→☆　
ご予約は丸喜屋商店053-452-1713までニコニコ


タグ ：あごだし味噌汁教室丸喜屋商店創作だしランチ三米アトリエ

肴町「丸喜屋商店」　〒430-0932 浜松市中央区肴町314-21
電話053-452-1713
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Posted by 昭和レトロな乾物屋「丸喜屋商店」

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