丸喜屋商店オンラインショップ→☆☆
◇6月のお休みは6/8(日)・15(日)・29(日)となります◇

concheさんよりオーガニックチョコレートが入荷しました→☆☆

【産地別カカオ×静岡素材】

7/17(木) 7/19(土) 8/2(土)「天草ワークショップ」→☆☆

【天草を煮出して心太&あんみつ作り】

味噌汁教室vol.5


「簡単!美味しい!お味噌汁教室」

今日は6人の方に参加いただき
NHK「サラメシ」の取材も入り
和やかな楽しい講座となりました
味噌汁教室vol.5

今回のだし素材は鰹本枯れ節厚削り・煮干し・日高昆布
味噌汁教室vol.5味噌汁教室vol.5
煮干し+昆布          鰹+昆布 
それぞれ水1Lに半日つけて煮出すと簡単に
5人分の香り豊かな味噌汁のだしが取れます
煮干しは一人分1本でも素材さえ良ければ
いいおだしが取れるんですニコニコ
当店では瀬戸内産の無添加煮干しが美味しい!と評判です

実際に煮干しの身を裂いて腸を取って食べたり
昆布のだしがらのお浸しの試食や
味噌汁の試飲・自分でお味噌をブレンドするワークショップなど
五感を使って味わっていただきました
味噌汁教室vol.5味噌汁教室vol.5

次回の味噌汁教室の開催は
4/20(土)・23(火) 各日10~11時半 
*23日(火)は1席入れます
ご予約は丸喜屋商店053-452-1713までニコニコ

リクエストにより5月まで味噌汁講座を延長して開催します
詳細はブログにアップの予定です


肴町「丸喜屋商店」 〒430-0932 浜松市中央区肴町314-21
電話053-452-1713
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