昭和レトロな乾物屋の嫁ブログ

いよいよ明日10時より「まちゼミ」の予約開始となります

丸喜屋商店では昨年NHK「サラメシ」で紹介された「乾物屋のめんつゆ教室」を開催します


簡単！美味しい！乾物屋のめんつゆ教室

夏場におすすめ♪
黒粉や焼飛魚の「香り」と「うま味」を生かした素麺つゆや蕎麦つゆを紹介します！

市販のめんつゆも楽だけど「香り」と「うま味」を引き出した自家製のめんつゆで
心豊かな麺生活を初めてみませんか？

レシピは簡単！
鍋に材料を入れて火にかけるだけ！
コツは素材の吟味と急がないこと！

日　時　　8/23(土)・9/5(金)・18(木)・26(金)　各日10-12時

会　場　　丸喜屋商店2F 浜松市中区肴町314-21 053-452-1713

参加費　 1000円

定　員　　6名

持ち物　　タオル・ペン・（エプロン）

内　容　　だし素材のワークショップ（混合厚削り・昆布・干し椎茸・焼飛魚・黒粉・調味料など）
　　　　　　めんつゆ作り・試飲・だしらがらレシピ

＊希望があれば近所の料亭（あまの・弁いち）のランチ（創作だしランチ）を紹介します

＊肴町「ザ・パーク24」の優待駐車券5時間分を500円にて販売します