11/19(火) ボイルド玄米講座のお知らせ♪
9/22「暮らしの わ」で人気のため満席になったマクロビォティック講座を
秋バージョンで開催します
☆マクロビオティックでボイルド玄米チャーハン＆スープ☆
穀物・豆・海藻・野菜
「一物全体」丸ごといただく素材の味をいかすには・・・
カラダ・季節に合わせた調理法とは・・・
ボイルド玄米はその名の通り茹でた玄米
今ある調理器具(大きな鍋)ですぐに玄米が食べられます
そして玄米が食べにくいという男性や
子供さんにも受け入れられやすい調理法です
メニュー
☆ボイルド玄米の根菜海藻チャーハン
☆秋から冬に向けて心身をあっためるスープ
お野菜はその時一番良いものを・・・
来週19日の講座では「ひじき蓮根」にボイルド玄米と
今の時期に採れる陰性野菜を合わせてチャーハンを作ります
この時期に必要な少し緩め(陰性)ながら、
でも締めていく(陽性)レシピ。
身体のお手当として覚えておくと便利です。
詳細はコチラ→金子さんのblog記事
＊左：ボイルド玄米サラダ(夏バージョン) 右：ひじき蓮根
日 時 11/19(火) 10:00-13:00
会 場 肴町・丸喜屋商店2F 浜松市中区肴町314-21
定 員 12人→キャンセルが出て2人入れます
参加費 2,500yen
持 ち 物
チャーハン皿・スープお椀(カップ)・スプーン・フォーク・
空のペットボトルか水筒・エプロン・バンダナ・布巾・ペン
講 師
マクロビオティックインストラクター・金子弥生
大阪のマクロビオティッククッキングスクールにて、料理講師・ケータリング・
カフェの経験を経て、昨年の秋から故郷浜松にて修行しながら活躍中
金子さんのブログ→http://iyaoi.hamazo.tv/
ご予約・お問合せ
丸喜屋商店053-452-1713 担当：三浦京子
右下のオーナーメールからも承ります
（講座名・町名・氏名・携帯番号・交通手段を明記下さい）
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