「お豆のワークショップ」開催しました♪

リクエストを沢山いただき
スタートした「お豆のワークショップ」
農薬不使用の小豆や大豆を炊いて
お汁粉とポークビーンズを作ります


1回目の講座の様子(^^♪

左：豆の皮がピンとのびた様子　　　　　　　右：豆の腹が潰れてきた様子



左：大豆を戻す前　　　　　　　　　　　右：戻した後の大豆

ポークビーンズは材料を切って鍋に入れて煮るだけの簡単レシピ(^^♪



お汁粉は「びおん」さんの漆の器に梅の生麩を浮かせて試食していただきました

次回の「お豆のワークショップ」は満席となり
日程を追加しました

3/16(木) 3/18(土) 各日14-15時半
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