【発酵食】2/24(金) キムチ作りワークショップ♪
2月の乾物屋のワークショップ→☆☆好評予約受付中！
発酵食のうま味＋まろやかな辛味×乾物
豊橋の「かぁやん商店」の千恵さんを招いて
「キムチ作りワークショップ」を開催します
会場は昭和レトロな「三米アトリエ」
オーガニック食材と乾物を生かした発酵食
キムチの素ヤンニョムをみんなで作ります
ヤンニョムで漬ける白菜キムチの実演も…
ランチは乾物屋の出汁がきいた熱々のキムチ鍋
曽谷先生直伝のキムチ鍋の薬膳的効能も紹介します
お子様対応のキムチ鍋の作り方などもお伝えします
かぁやん商店×丸喜屋商店
「キムチ作りワークショップ」＠三米アトリエ
日 時 2/24(金) 10-12時半…今シーズン最終回となります
会 場 丸喜屋商店2F 浜松市中区肴町314-21
講 師 かぁやん商店 伊藤千恵さん
結婚、出産後までは看護師として病院勤務。
出産後、食に興味を持ち、
「美味しい楽しい自家製生活」サークルを立ち上げる。
2016年2月豊橋の自宅の一角に「かぁやん商店」をオープン。
HP http://kaayanshoten.com/
豊橋市佐藤2丁目28-9 Tel&Fax：0532-62-1508
［定 休 日］日曜、月曜 ［営業時間］9：30～18：30
参加費 3,500円 (キムチ鍋ランチ・ヤンニョムのお土産付き)
定 員 8人
持ち物 エプロン・三角巾・タオル・ペン
内 容 かぁやん商店さんオリジナルの調味料(ヤンニョム)作り
ヤンニョムを使ったキムチ作り＆キムチ鍋作り実演・試食
ヤンニョムと乾物屋のだしを生かした和風キムチ鍋ランチ
講座の様子→☆☆
ご予約は丸喜屋商店まで 053-452-1713
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