4月の「めんつゆ教室」のお知らせ♪
4月の「乾物屋のめんつゆ教室」のお知らせ
市販のめんつゆは手軽だけど自家製のめんつゆで
心豊かなだし生活を初めてみませんか？
レシピは簡単！
鍋に材料を入れて火にかけるだけ！
コツは素材の吟味と急がないこと！
加藤醤油さんの淡口醤油・こころを使って
関西風のきつねうどんを作ります
長崎産の焼き飛魚でコクを出します
日 時 4/16(土)・28(木) 10:00～12:00
会 場 三米アトリエ 浜松市中区肴町314-23
持ち物 ペン
参加費 1,500円
内 容 だし素材のワークショップ
（混合厚削り・昆布・干し椎茸・焼き飛魚・黒粉・調味料など）
めんつゆ作り・関西風うどん試食・だしらがらレシピ
市販のめんつゆを美味しくするコツ伝授
普段は紹介しきれない個性的な素材達も
ワークショップでじっくり味わってもらえます
サラメシで紹介していただいた「だしがらでめんつゆ作り」も紹介します
お申し込みは452-1713 丸喜屋商店まで
またはオーナーメール宛てに連絡下さい
(講座名・町名・氏名・携帯番号・交通手段を明記下さい)
＊当日希望があれば創作だしランチを紹介します
（参加店は肴町「旬の料理 あまの」さん・「割烹 弁いち」さん）
＊当日「ザ・パーク24」の5時間分500円の優待駐車券を
受付時に販売します
「ザ・パーク24」の地図↓
お子様同伴について
回りの方にご迷惑のかからない範囲でのお子様同伴が可能ですので相談下さい
動きの活発な2才前後のお子様は「子ども館」での託児をおすすめします
食育の観点からは食に興味のあるお子様には親子参加をおすすめします
(託児はありませんので各自でおやつ・おもちゃをお持ち下さい)
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