ごま豆腐♪

昭和レトロな乾物屋「丸喜屋商店」

2015年01月19日 18:30

年末にお寺さんでいただいた冊子に紹介されていた
精進料理のレシピでごま豆腐を作ってみました


材料は昆布だし・本葛粉・塩・さとう・白練り胡麻・梅酒・黒いの・みりん・白ごま
pointはかくし味の梅酒!
意外に簡単で美味しくできます

夏に予定している「乾物×梅のワークショップ」で紹介できたらいいな~!(^^)!

関連記事