今月の「和食の薬膳ＷＳ」花粉症対策レシピ好評でした♪

今月の「ふわり薬膳」さんの薬膳講座は
花粉症対策レシピ❢
「陰陽五行プラス1から読み解く2021年の開運ポイントと
自分の気質を知ろう」も大好評で満員御礼でした

本日の素材は…
かつお厚削り・日高昆布・長崎産芽ひじき・はとむぎ・クコの実・淡口醤油・
金白胡麻油・合わせみそ・深い海の塩・古代米入り発芽玄米

「はとむぎ」は薬膳で良く使われる雑穀で
今回はひじきと一緒に炊き込みご飯に…
デトックス効果が期待でき、お肌のトラブルにもおすすめです

花粉症対策には豚の挽肉を使った紫蘇たっぷりの豆腐ハンバーグ

山芋の梅紫蘇和え

野菜と乾物たっぷりのヘルシーな献立となりました


感染症対策で調理はデモンストレーション、
できたお惣菜は全てお持ち帰りとなります

同じ内容でのオンライン講座は「ふわり薬膳」ブログへ→☆☆