毎回大人気のまちゼミ
加藤醤油さんの「手づくりみそ講座」vol.1
三米アトリエにて開催しました
道具も容器も準備してくれるので
誰でも気軽に参加できます
講師は加藤醤油の虎岩博之さん
数年前より糀・醤油・みそ・甘酒などを手づくりする
発酵食文化を繋ぐ貴重な人材
大豆の香り豊かな三米アトリエでのおみそ作りも8年目に突入！
最後に煮干だし＆ブレンドみその
乾物屋のおみそ汁をサービス！
加藤醤油さんの甘酒の試飲も好評です
参加された皆さま、お疲れ様でした(^^♪
三米アトリエでは5～6月に
加藤醤油の虎岩さんを招いて
手づくりみそ講座を開催します
詳細は近日中にブログで紹介します